Mallorca: Voor ons één van de mooiste eilanden, die bovendien altijd doet denken aan vakantie en een zalig lentezonnetje…
Ànima Negra is er bij ons bij van in het begin. Nu bijna 20 jaar dat we met hen samenwerken.
Ik herinner me nog de eerste maal dat we bij hen op bezoek waren in Felanitx. Miquelangel moest ons komen oppikken in het dorp zelf aan de benzinepomp. Anders was het domein niet te vinden. En dat is nog steeds zo.
Ze ontvangen nooit bezoek en zijn nog steeds verborgen op het platteland tussen de wijngaarden.
Van in het begin waren zij wel de wijnboeren die volledig gingen voor detraditionele Mallorcaanse cépages: Callet, Fogoneu en Mantonegro. En dat doen ze vandaag nog steeds.
Hun pionierwijnen van 20 jaar geleden, hebben intussen vele navolgers op het eiland. De jonge generatie wil uitsluitend nog werken met deze traditionele cépages! Wat een invloed!
Wij hebben nu 2021, zowel van de Ànima Negra zelf als van hun fantastische ÀN/2.
KLIK HIER |
