Meer genieten van betere wijn met wijnschrijver Bruno Vanspauwen

Wijnen & gerechten

Tips voor wijnen bij ingrediënten en gerechten


Avocado


De zachte, zalvende textuur van avocado vraagt om een witte wijn die daarmee harmonieert.

Suggesties: chardonnay uit Chili en Australië, vermentino uit Corsica, sémillon uit Australië, Saint-Joseph uit de noordelijke Rhônevallei.