Ham (gekookt)
Wit: chardonnay uit Bourgogne, weissburgunder uit Duitsland of Oostenrijk, grüner veltliner
Rood: gamay (uit Beaujolais, Loire of Savoie), jonge pinot noir, zweigelt uit Oostenrijk, jonge sangiovese of montepulciano uit Italië
Lelijk eendje | (Wijncolumns ) |
Ode aan bitter en zuur | (Wijnproeven ) |
Het wereldkampioenschap van de Duitse wijn | (Wijnhandel ) |
De man van Château Margaux: Paul Pontallier | (Bijzondere ontmoetingen ) |
Waarom krijg ik vooral hoofdpijn van witte wijn? | (Wijnvragen ) |
De opmars van de Duitse wijn | (Wijnlanden ) |