Envínate en prijs/kwaliteit:hoe geweldig dat ik die 2 altijd in één zin kan blijven gebruiken. Nu al meer dan 10 jaar, ononderbroken.
Hun wijnen zijn absoluutde hoogst scorende van alle Spaanse wijnenen toch blijven hun prijzen meer dan betaalbaar. Zelfs voor hun absolute toppers zoals de Palo Blanco waar ik het vandaag over heb.
Vrijdag sprak ik over deBenje tinto 2024: een fantastische rode vulkanische wijn voor een kleine prijs (en95/100!!)
Maar hun"nec plus ultra"is toch wel hun witte Palo Blanco.
Volg even de scores:
2018, 2019:97/100
2021:97+/100
2020, 2022:98/100
2023:98+/100
2024: 98/100
Deze witte wijn scoort dusconsistent tussen de 97 en 98+ over de laatste 7 jaargangen. Niet normaal!
The 2024 Palo Blanco was a little difficult to taste, as the nose seemed to have been suffering a little from the recent bottling. It fermented in concrete without temperature control, and then most of the wine matured in foudre and the rest in 350-liter used barrels. The year was quite homogeneous in the zone for the whites, they got very good yields and balanced wines.The palate is stunning—chalky but with elegance.The roots from the centenary cordon trenzado vines seem to have extracted all the minerality from the soils,and the wine is eminently stony.
De wijngaard voor deze fantastische Palo Blanco is gelegen in de regio La Orotava, aan de westkant van het eiland, net boven Puerto de la Cruz. Deze regio is heel speciaal voor de Listán blanco wijnstokken diegroeien op zwarte basalt in “trenzado”. Letterlijk vertaald in“vlechtvorm”.
Dit werd vroeger zo gedaan omdat de tuintjes/wijngaarden van de plaatselijke boertjes zo klein waren dat ze de wijnranken in vlechten lieten groeien die ze konden omleggen als het goed uitkwam. Vervolgens konden ze onder de vlecht dan andere gewassen kweken, zodat hetzelfde lapje grond eigenlijk dubbel opbracht.
Wat een creativiteit!Vandaar dat we dus vandaag nog steeds deze “vlecht-wijngaarden” vinden. De zwarte basalt zorgt voor ziltige en puntige toetsen, en al zeker in 2024: “the wine is eminently stony”. Mineraligheid ten top dus!
Als u de Palo Blanco al ooit gekocht heeft en u houdt van die ziltige vulkanische toetsen, moet ik u niet meer overtuigen.U wilt ook die 2024 in uw kelder. Is dit de eerste keer?Twijfel dan niet,want er is maar één nadeel aan deze wijn:hij is altijd op 1 week uitverkocht…
Op donderdag 22 januari 2026 nodigen Steakhouse Grillax en La Buena Vida u uit voor een wandeling door Spanje. Tijdens dit tastingdinner wordt een 6-gangenmenu geserveerd, begeleid door zorgvuldig gekozen Spaanse wijnen uit onder meer Penedès, Montsant, Ribera del Duero en Jerez.