Rund
Bij gebakken biefstuk moet je niet twijfelen: bordeaux (of een blend van cabernet sauvignon en merlot uit een ander land) is absoluut de beste keuze. De structuur ervan past bijzonder goed bij gekorst vlees.
Albert Frère over zijn investeringen in wijn | (Bijzondere ontmoetingen ) |
Vlaamse topwijn in Pomerol | (Bijzondere ontmoetingen ) |
Herinnering aan een wijnverhuis (en aan Louis en Freddy) | (Wijncolumns ) |
Hoe maak je een wijn die goed verkoopt? | (Wijnhandel ) |
Gérard Perse, eigenaar van Château Pavie: van kruidenier tot kasteeleigenaar | (Bijzondere ontmoetingen ) |
Hoe raar is terroir? | (Wijnmaken ) |