Quiche Lorraine
Een gerecht dat met spek, eieren en kaas wordt bereid, is niet makkelijk om te combineren met wijn (vooral omwille van de eieren).Wit: pinot blanc, droge weissburgunder uit Duitsland,
Rood: pinot noir uit Elzas, poulsard uit Jura
Hittegolf in de fles | (Wijnjaren ) |
Aubert de Villaine: wijnbouwer met eredoctoraat | (Bijzondere ontmoetingen ) |
Bevat wijn teveel sulfiet? | (Wijnvragen ) |
Rijstwijn op weg naar het Westen | (Wijnlanden ) |
Machtige families in Bordeaux | (Wijnen & domeinen ) |
Het wereldkampioenschap van de Duitse wijn | (Wijnhandel ) |