Raúl Pérez moeten we u niet meer voorstellen: de goeroe van de Atlantische Spaanse wijn. Naast fantastische terroirgedreven rode wijnen (hoofdzakelijk op basis van Mencía), maakt hij echter ook geweldige witte wijnen.
En dit met de druivensoort die de laatste jaren al maar populairder werd: Godello.
Sinds jaar en dag werkt Raúl al met deze Godello en jaarlijks krijgen wij een kleine allocatie van zijn topper
"La Claudina", afkomstig van oude wijnstokken van minstens 40 jaar oud in Valtuille de Abajo
Arme klei en zanderige gronden zorgen voor lage rendementen en hoge concentratie.
Dit zijn wijnen met inhoud en karakter!
Alweer Bourgondisch van stijl: rijk en en complex met een mooie houtrijping op barriques.
KLIK HIER
|
