Italiaanse topwijnmaker te gast in Asse
Zomerdegustatie 2019
Beste wijnliefhebbers,
Wat verwachten we bij Decanto van wijnmakers? Liefde voor hun wijnstreek, een onstuitbare passie voor kwaliteit en een aantrekkelijke toekomstvisie. En wie kunnen we voor onze volgende degustatie dan beter uitnodigen dan Gabriele De Prato van Podere Còncori? Hoog in het Garfagnanagebergte (Noord-Toscane) bouwde hij de oude boerderij van zijn vader om tot een topwijnhuis dat menig wijnliefhebber's hart stal. Daarenboven leidt hij met succes de organisatie Vignaioli e Territori. Dit is een vereniging van ambachtelijke wijnmakers die terroirwijnen produceren en wiens visie we volop onderschrijven. We staan dan ook te popelen om u voor te stellen aan de immer enthousiaste Gabriele en zijn fenomenale wijnen. Daarnaast laten we u graag kennismaken met een heleboel nieuwe jaargangen en enkele verrassende, nieuwe aanwinsten.
Proef:
een uitgelezen selectie van 35 Italiaanse kwaliteitswijnen.
het complete gamma van Podere Còncori.
vijf verschillende jaargangen van Melograno, de syrah-gabaseerde wijn waarmee Podere Còncori faam vergaarde.
We zien u graag op zaterdag 1 juni van 10 u. tot 19 u. en op zondag 2 juni van 14 u. tot 19 u. in onze wijnwinkel te Brusselsesteenweg 137, Asse. Er is geen inschrijving, noch een deelnameprijs vereist.
Het verhaal van Podere Còncori
Ver weg van de toeristische trekpleisters in Toscane, diep in het Garfagnanagebergte ten noorden van Lucca, bevindt zich Podere Còncori. Het is het wijngoed van de gepassioneerde en enthousiaste wijnmaker Gabriele Da Prato. In 1999 ondernam hij de moedige stap om wijn te gaan maken in een zone waar letterlijk niemand anders dat deed. Nochtans was er een bloeiende wijnbouwsector voor de 18e eeuw die helemaal teloor is gegaan. Hij onderzocht bodem, micro-klimaat en exposities en vroeg advies aan ervaren wijnbouwers als Nicholas Joly en Saverio Petrilli. Uiteindelijk besliste hij om zijn wijngaarden aan te planten met syrah en pinot noir voor rood, en chenin blanc en pinot blanc voor wit. Enkele nog gezonde oude druivelaars van vergeten soorten als carrarese liet hij staan. Hun druiven geven een unieke smaaktoets aan Melograno, de vlagschipwijn van Còncori.
Gabriele is naast wijnmaker een uitstekende jazzmuzikant en speelt de schuiftrompet. Hij gebruikt dan ook graag termen uit de muziekwereld om zijn wijnbouwvisie uit te leggen. Zo heeft hij het over ritme, harmonie en luisteren naar de natuur. Hij beroept zich dus op de biodynamische filosofie, een strekking die soms erg ver gaat in haar beschouwingen over de natuur. Anderzijds kan geen enkele ernstige wijnliefhebber er om heen dat biodynamische wijnbouwers heel vaak slagen in hun opzet: expressieve wijnen maken die ook licht verteerbaar zijn. En dat is het minste wat je over de wijnen van Gabriele kan zeggen. Ze blinken uit in finesse, zuiverheid, puurheid en natuurlijke frisheid.
Invoerder
Decanto
Brusselsesteenweg 137
1730 Asse
tel. 0477 83 07 26