DE WIJNKANAAL.BE TROFEE VOOR BESTE CHARDONNAY (tot € 20)
De winnaar: Pierrette et Marc Guillemot-Michel (foto), Viré-Clessé 2011, Frankrijk, 16,90 €, vinikusenlazarus.be
Op woensdagavond 20 maart verzamelden zeven proevers zich in de proefruimte van wijnkanaal.be. Hun missie: de beste chardonnaywijnen tot 20 € bekronen uit een 60-tal wijnen die ingestuurd waren door invoerders die partner zijn van wijnkanaal.be. De wijnstreken en wijnlanden waren zeer verscheiden: van Frankrijk, Duitsland, Italië en Oostenrijk, over Zuid-Amerika en Californië, naar Zuid-Afrika en Australië. De proeverij gebeurde volledig blind, de proevers hadden dus geen enkel idee over welke wijnen ze proefden, noch over de streek of het land waaruit ze afkomstig waren.
Het team was evenwichtig samengesteld uit drie wijnliefhebbers met ruime proefervaring (Jan De Caluwé, Vic Ragoen, Germain Lanneau) en vier wijnliefhebbers met een professionele link naar wijn (Jan Theys, voormalig wijnmaker in Italië; Patrick Cuijvers, wijndocent; Bram Lemmens, sommelier en medewerker van wijnkanaal.be; Bruno Vanspauwen, wijnjournalist en oprichter van wijnkanaal.be).
De proeverij verliep in drie fasen:
1) Een snelle screening van de 60 wijnen, gericht op een IN/OUT-beoordeling.
2) Een beoordeling van de overblijvende wijnen (een 40-tal) op een schaal van 1 tot 3 (1 = eerder negatief; 2 = neutraal / behoorlijk; 3 = eerder positief). Wij zijn er immers van overtuigd dat een schaal van 100, 20 of zelfs 10 punten onwerkbaar is, en zelfs tot vertekende resultaten leidt omdat niemand in staat is om een beoordeling te maken op basis van 10 verschillende gradaties, laat staan van 20 of van 100. Mensen maken betrouwbare beoordelingen op basis van 3 tot 5 gradaties (slecht, neutraal, behoorlijk, goed, uitstekend).
3) Een diepgaande beoordeling van de wijnen die de beste score haalden (10 à 12 wijnen) op 5 criteria: zuiverheid, evenwicht, expressie/intensiteit, complexiteit/schakering, afdronk/lengte. Opnieuw werd hiervoor de schaal van 1 tot 3 gehanteerd.
Alle punten werden vervolgens opgeteld, zodat we tot een rangschikking van de wijnen kwamen op basis van de kwaliteit. De ex-aequo's werden vervolgens gerangschikt volgens prijs om hun onderlinge rangschikking te bepalen. Op die manier werd een top 30 opgesteld.
De zeer goede prestatie van Bourgogne springt in het oog: 7 wijnen uit de top 10 (waaronder de 5 eerste) zijn bourgognes. Daaruit blijkt dat deze wijnstreek zich, na enkele moeilijke decennia, ernstig aan het herpakken is. Het gaat hier wel vooral over het zuidelijke deel van Bourgogne (Côte Chalonnaise en Mâconnais). Chablis doet het minder goed, wellicht omdat de meeste inzendingen afkomstig waren uit het moeilijke jaar 2011. Uit de Côte d'Or werden haast geen bourgognes ingestuurd omdat zij doorgaans buiten de gevraagde prijsklasse vallen (tot 20 €, btw in).
De grote winnaar van de Wijnkanaal.be Trofee is een chardonnay uit het zuiden van Bourgogne, meer bepaald uit Viré-Clessé, en dat is geen verrassing. Deze appellatie uit Mâcon heeft vooral de laatste jaren een grote reputatie opgebouwd met wijnen die de rijpheid van het fruit combineren met de verfrissende mineraliteit van de bodem. De chardonnay van Pierrette en Marc Guillemot-Michel uit 2011 won overtuigend en afgetekend, met 10 punten verschil ten opzichte van de tweede (ook een chardonnay uit het zuiden van Bourgogne trouwens, net zoals de derde, vierde en vijfde).
Naast dit uitstekende resultaat voor Bourgogne valt ook de sterke prestatie van Zuid-Afrika op: 5 chardonnays in de top 30, waarvan 2 in de top 10.
Italië, Oostenrijk en Californië hebben elk 2 chardonnays in de top 30, wat gezien het relatief geringe aantal inzendingen toch ook een succes is.
De Wijnkanaal.be Trofee:
1. Pierrette et Marc Guillemot-Michel, Viré-Clessé 2011, Frankrijk, 16,90 €, vinikusenlazarus.be
2 en 3 ex aequo - rangschikking volgens prijs
2. Nicolas Maillet, Pouilly-Fuissé 2010, Frankrijk, 17,50 €, proefdepassie.be
3. David Moret, Rully 2011, Frankrijk, 18 €, wijnen-dekok.com
4 en 5 ex aequo - rangschikking volgens prijs
4. Domaine Thibert, Macon-Fuissé 2011, Frankrijk, 11,62 €, dulst.be
5. Dominique Cornin, Saint-Véran 2010, Frankrijk, 14,50 €, oenologic.be
6. Sterhuis, Stellenbosch 2010, Zuid-Afrika, 18,40 €, kaapsewijnen.com
7. Jean-Claude et Anna Brelière, Rully 1er Cru 2011, Frankrijk, 19,90 €, vinarte.be
8. Jim Clendenen Au Bon Climat "Wild Boy", Santa Barbara County 2010, California, 17,52 €, swaffou.com
9 tot 15 ex aequo - rangschikking volgens prijs
9. Kleine Zalze, Stellenbosch 2012, Zuid-Afrika, 10,20 €, axybel.be
10. Saumaize-Michelin "Fleur", Saint-Véran 2011, Frankrijk, 14,55 €, vinarte.be
11. Domaine Thibert "Les Longeays", Pouilly-Vinzelles 2010, Frankrijk, 14,99 €, magnuswijnen.be
12. Castello della Sala "Bramito del Cervo", Umbria 2011, Italië, 15 €, globalwineries.com
13. Bartinney, Stellenbosch 2011, Zuid-Afrika, 15,25 €, elvama-wines.be
14. Heinrich "Leithaberg", Burgenland 2011, Oostenrijk, 16,80 €, leirovins.be
15. Pierre-Yves Colin-Morey "Les Cailloux", Rully 2011, Frankrijk, 17,99 €, vinesse.be
16 tot 21 ex aequo - rangschikking volgens prijs
16. Laimburg, Alto Adige 2011, Italië, 10,25 €, qualitywines.be
17. Valette, Mâcon-Villages 2009, Frankrijk, 14,95 €, divino.be
18. Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne 2011, 14,99 €, vinesse.be
19. Bouchard Finlayson "Mission Vale", Walker Bay 2010, Zuid-Afrika, 15,50 €, rouseu.be
20. Domaine de la Croix Senaillet, Saint-Véran 2010, Frankrijk 15,60 €, wijnen-dekok.com
21. Wieninger "Select", Wien 2011, Oostenrijk, 18,30 €, leirovins.be
22 tot 26 ex aequo - rangschikking volgens prijs
22. Wente "Morning Fog", Livermore Valley 2011, California, 10,25 €, globalwineries.com
23. Geil, Rheinhessen 2011, Duitsland, 11,50 €, vinikusenlazarus.be
24. Jean-Paul Brun, Beaujolais 2010, Frankrijk, 14,95 €, wijnen-dekok.com
25. André et Mireille Tissot, Arbois 2011, Frankrijk, 18,89 €, swaffou.com
26. Saumaize-Michelin "Le Haut des Crays", Pouilly-Fuissé 2011, Frankrijk, 19 €, oenologic.be / epivino.be
27 tot 30 ex aequo - rangschikking volgens prijs
27. Rickety Bridge, Franschhoek 2011, Zuid-Afrika, 11,25 €, elvama-wines.be
28. Mikulski, Bourgogne 2011, Frankrijk, 16,06 €, wijnenhenripetre.be
29. Pattes Loup, Chablis 2011, Frankrijk, 16,80 €, vinikusenlazarus.be
30. Verget "Terroirs de Vergisson", Pouilly-Fuissé 2009, Frankrijk, 17,57 €, vinarte.be
De beste chardonnays werden nadien geschonken bij een selectie van schitterende kazen, uitgezocht en geaffineerd door Julien Hazard uit Brussel.
Invoerders:
Axybel ( Kessel )
De Kok ( Lier )
Dulst Wijn met Advies ( Blanden )
Divine Wines Sint-Martens-Latem ( Sint-Martens-Latem )
Swaffou ( Vorselaar )
Proef de Passie ( Ninove )
oenoLogic ( Hofstade (Zemst) )
Korova ( Roeselare )
Divino ( Dendermonde )
Elvama ( Moorslede )
Global Wineries ( Kapellen )
Leirovins ( Wetteren )
Magnus ( Kontich )
Quality Wines ( Veurne )
Rouseu Wijnen & Likeuren ( Sint-Martens-Latem )
Vinesse ( Nieuwkerken-Waas (Sint-Niklaas) )
Wijnen Henri Pêtre ( Lendelede )
